বৃহস্পতিবার, ১২ নভেম্বর ২০২৬, ০১:০৫ পূর্বাহ্ন
ভাতের সঙ্গে জাম্বুরা খাওয়ার প্রচলন অনেক পুরোনো। স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি পুষ্টিগুণের কারণেও এই ফলটি খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন।
জাম্বুরায় রয়েছে ভিটামিন সি, খাদ্য আঁশ, পটাশিয়াম ও বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এর আঁশ হজমে সহায়তা করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতেও ভূমিকা রাখে।
ভিটামিন সি শরীরের রোগপ্রতিরোধ ব্যবস্থা ও কোলাজেন তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ। আর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে সুরক্ষায় ভূমিকা রাখতে পারে।
এ ছাড়া জাম্বুরার পানি ও আঁশ দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সহায়তা করতে পারে। তবে শুধু জাম্বুরা খেলেই ওজন কমবে—এমন প্রমাণ নেই।
তবে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, জাম্বুরা কিছু ওষুধের সঙ্গে পারস্পরিক প্রতিক্রিয়া করতে পারে। বিশেষ করে কিছু কোলেস্টেরল কমানোর ওষুধ সেবন করলে সতর্ক থাকা প্রয়োজন।
তাই ভাতের সঙ্গে পরিমাণমতো জাম্বুরা খাওয়া সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের অংশ হতে পারে। তবে সুস্থ থাকতে সুষম খাবার ও স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
